电流表和压力表指针应稳定，排水管上压力表读数应与要求相对应，密封器和法兰处不应有漏水。当电动机停止运转时，关闭吸水阀，做好运行记录。3 水质控制及水量补充冷却水水质应符合GB50要求，对水质的控制主要是避免微生物生长，防止出现被苔藻生物堵塞的现象。另一方面是通过排污和补充水来控制水质，减缓结垢速度。目前多应用来水中生长的微生物。使用酚来消除藻类等微生物比用更安全，而且控制藻类和粘膜生物的能力更强。
当吸油至规定量时，关闭低压阀，停止加油。（二）、制冷剂的使用添加：1、使用事项（1）盛放制冷剂的钢瓶必须经过检验，大型冷库建造费用，以确保能承受规定的压力。外观有缺陷，不能保证安全或超过检查期限的容器，一律不准充装。充装制冷剂时，不允许超过安全充灌量。（2）在运输和储存时，盛有制冷剂的钢瓶应防止太阳的直射和曝晒，不得靠近热源和撞击。（3）钢瓶上的控制阀常用一帽盖或铁罩加以保护，使用后必须把卸下的帽盖或铁罩重新装上，以防在搬运过程中受碰击损坏。
而100平方米造价可能就需要12-14万左右。建的越大，每平方才会更便宜，配置越高，造价也越高。新建冷库，首先要有一个场地，这个场地需做个厂房，那么地面就要做硬化，但是地面的硬化，可以选择和冷库一起做，因为冷库地面也是要做保温后硬化的，所以这个硬化的钱就不要先做，容易浪费。冷库其次，餐饮冷库建造费用，要盖一个厂房，这个厂房可以是钢结构彩钢棚类型的，冷库建造费用，便宜，能遮阳避雨就行，在厂房里面搭建一个冷库。如果，是在砖混式或者钢结构的5面体厂房，也可也做喷涂保温的。
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