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至于高压锅，那真可谓是寻常百姓家中厨房里为常见的一种炊具。平时人们用得多的是：用它来炖肉、炖菜、炖汤、烧饭、煮粥等。它的特点是省时节能。它的原理就是高压，即锅内的压力能比外界的大气压高出2倍。它的作用是让食物熟得更快更烂。
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鸭蛋经的方法，口感好、入口滑、有弹性，成为鸭蛋之。新乡百味源培训烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和道，松花蛋包泥机， 烤鸡蛋还可以加工成携带方便、开袋即食的小包装产品，是聚会、休闲、旅游的佳品。
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民间腌咸蛋的具体方法有好多种，主要有盐水腌法和盐泥包裹腌法，时间一般要一个月左右。上好的咸鸭蛋切开后，能看见蛋黄出油，吃起来咸淡合适，味道很香。在正常情况下，蛋中的蛋白质和脂肪混合成均匀的乳状液，是看不到油脂的。可鸭蛋经过腌制时，无铅松花蛋包泥机做变蛋的机器有没有，盐分进入蛋内，蛋白质经过盐的作用起了缓慢的变性凝固，脂肪则从蛋白质中挤出聚集在一起，这就是我们平常看到的咸蛋黄中的油。
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