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一般来说，我们挑选传菜升降机时，需要进行承载量的了解，有些电梯承载量过小，可能难以满意日常的货品和蔬菜瓜果的运输，因此我们要对自己的日常货品运输量有根本的数据计算，当然承载量也不能过大，不然简略造成糟蹋。当然，商场上，已经有很多人进行了简略的日常数据计算，通过计算的数据，进行相关的承载量挑选明显更为明智，不会造成机械的糟蹋。
山西传菜梯
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分析传菜电梯有什么优势？
1、传菜电梯的使用可以减少传菜所需要的时间，从而提高了传菜效率。
2、节约成本：由于传菜电梯的使用，就可以少雇几个传菜服务员，这样就可以少发几份工资，从长远来看会减少许多的成本。
3、耗电量低：传菜电梯的耗电量不高，也就相当于一个冰箱的耗电量。
4、安全性高：传菜电梯在轿门和厅门的双重保护和稳定控制系统的控制下，其安全性还是很高的，而且在其运行中的厅门一般是无法打开的，如果打开了那电梯会立刻停止运行，可以避免意外的发生。
而且传菜电梯自电梯从生产到安装使用的过程中一般都有质量技术监督局在跟踪检验，而且在使用过程中会每月进行维护保养，所以电梯的质量可以完全放心。
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餐厅小型传菜升降机常常被称为是耗电的大设备，一台普通的传菜电梯在使用的时候，所耗的电量足以抵得上数台空调加起来的电量了。但是经过改进之后，传菜电梯不仅能够节省很多的电量，在变速上有更多的选择，整体的运行速度，让传菜电梯不在是耗电的大设备。在过去，传菜电梯在上下运行的过程中，会耗费掉很多的能量。因为以前电梯在运行时发热的时候，基本上都是靠发热电阻的作用来抑制，也就大大的浪费掉了很多的能耗。据不完全统计，每年传菜电梯耗费掉的能量相当于几千瓦的发电机组同时的运行。随着餐饮业的快速发展，传菜电梯的功能日益完善。除了简单的输送功能之外，还有了故障保护功能和保险功能等。这些功能的发展使传菜电梯的实用性更强，使用范围更加广。
