饲料中缺盐，会引起畜禽食欲不振，并养成异食癖。严重时，畜禽的精神不振体重下降。
氯化钠(Sodium chloride)，饲料盐，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好，饲料盐品质好，其水溶液呈中性。
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盐属于矿物质.猪所必需的矿物质元素有19种，根据其在体内含量的不同，可分为常量矿物质元素和微量矿物质元素。常量矿物质元素（含量在0.01%以上的）包括钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁等；微量矿物质元素（含量在0.01%以下的）包括铁、锌、碘、钴、硒、铬、硅等。微量元素在猪体内含量虽少，但作用很大。猪日粮矿物质供给不足时，则表现出缺乏症状。
盐的用法和用量 盐的供给量要根据家畜的种类、生产能力、季节、和饲粮组成等来考虑。一般盐在风干饲粮中的用量为，牛、羊、马等草食家畜约为0.5%～1%，猪和家禽一般以0.25%～0.5%为宜，饲料盐饲料氯化钠，兔0.5%。浓缩饲料中可添加1%～3%。在饮水受到限制或盐碱地区水中含有盐时，若水中含有较多的盐，饲料中可不添加盐。
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