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电梯是一种集机械、电气和电子控制技术于一体的设备。机械部分相当于人体，电气部分相当于人的神经，微机电子控制部分相当于人脑。所有部件一起工作，分工，电梯运行平稳

电梯按照程序运行。对应于我们每次乘坐电梯，电梯必须执行一整套响应呼叫、启动、运行、减速、调平、开门、选层、定位、关门、启动、运行、减速、调平和开门的过程。每个工作环节相互连接，对应一个独立的控制电路或程序。在设定的条件和环境下工作，任何一个环节发生故障，电梯将自动进入保护状态并退出服务。因此，如果我们在乘坐电梯时发现电梯不响应操作，这实际上是电梯的自我保护。是的，只有保护带失效才是危险状态

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传菜电梯主要有什么作用呢？下面，为您详细介绍一下：

1、运作常见故障维护作用：设备都是会出現常见故障，这也是大家为此的一件事情，由于需要花销资金投入资金去检修去替换。可是只需能让设备的常见故障降至较少乃至为零，就可以省掉这种资金資源。而传菜电梯就会有这类运作常见故障维护作用，含意便是在超过全部正常运作時间10秒内，电梯轿厢便会停止运行，能够避免烧毁电动机。

2、楼高表明作用：为了良好地融入酒店餐厅的需要，这类电梯轿厢现如今都具备楼高表明作用，使九点多饿管理方法稳定性又便捷，而且不易打错。

传菜电梯应用于学校食堂、宾馆、饭店、图书馆，山西传菜电梯，酒店等场合。而随着工作速率的提升，会越来越重视和依赖传菜电梯的使用。但是无论任意机械都会有发生故障的时候，而当传菜电梯发生故障时，我们应当知道自己应急处置的方法，以免给公司和自己造成大的损失。

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传菜电梯是一种基于朴素认知下的对用于餐馆内垂直运送菜品、餐具等杂物的提升设备的统称或俗称。若传菜电梯发生事故，造成的原因有哪些呢？

采购安装“传菜电梯”作为杂物电梯使用。部分饭店、酒店等单位为片面降低生产经营成本，采购安装未取得特种设备生产许可的企业制造的简易“传菜电梯”。这些“传菜电梯”存在严重的“简装”和“简配”现象。具体表现在减少稳定装置、选择劣质原材、降低尺码以及质量标准，甚至简配到用电动葫芦代替曳引机、提篮提斗代替轿厢，使用没有稳定保护装置和导轨的提升机等。生产使用这类简易提升设备降低的是成本，增加的是稳定风险和隐患，有时甚至要付出生命的代价。