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木耳炒鸭蛋的做法
主料：鸭蛋、木耳
调料：橄榄油、鱼露
做法：
（1）将木耳泡发，泡软后择洗干净，去蒂，沥干，待用。
（2）将鸭蛋洗净，打入碗中，拌匀。
（3）倒入适量的鱼露，拌匀。
（4）热油锅，倒入蛋液。
（5）煎至双面金黄，铲起，切丝。
（6）将处理好的木耳放入煮锅中，注入适量的清水。
（7）盖锅盖，大火煮滚，焯烫一会。
（8）揭盖，捞起，沥干，待用。
（9）.热油锅，放入木耳。
（10）倒入适量的调味鸡汁，放入蛋丝。
（11）炒匀，即可关火。
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变蛋自动包泥仙桃皮蛋享誉中外。曾荣获北京国际食品博览会金奖的仙桃“九珠”皮蛋，其前身为沔阳松花皮蛋。而沔阳松花皮蛋的前身和创始人却鲜为人知。
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过量食用皮蛋的危害
3、影响智力发育
我国中医指出儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，并且通常新陈代谢都十分的旺盛，一些所谓的“无铅”d蛋中的微量铅很容易被儿童所吸收。一旦进入儿童体内就很容易存留在肝、肺、、脑等组织及红细胞中，长此以往势必会导致牙齿以及骨骼中钙的流失，因而严重的影响到儿童的正常骨骼生长以及牙齿生长。除此之外，多功能自动松花蛋机器公司网址，皮蛋中的铅还有可能会导致孩子出现侏儒的危险。皮蛋对于儿童而言是十分不健康的，其中的铅还有可能会导致儿童出现有发育不良、食欲减退、胃等病症， 严重的话还有可能会影响儿童的智力发育。
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