氨水作为一种化学溶剂，在实际使用中可以用作分析试剂、中和剂、浸出剂等，也可以作为用来鉴定或测定某些元素，作为沉淀剂的话可以沉淀出氢氧化物等元素。氨由于自然界的作用而不断地产生（如含氮的有机物质腐烂时发生氨）。工业上氨的主要来源，是用三体积的氢和一体积的氮（即3：1）的混合气体，经合成而得。水里溶解了多量的氨气后，体积就有显著的膨胀，所以的比重要比水为小。随着规定量的水里氨气溶解量的递增，而的比重相反地递减。
氨水在农业上经过一定的稀释以后可以当做化肥进行使用，工业氨水生产厂家，而在一些无机的工业当中可以用于安化剂。用于大规模集成电路减压或等离子体CVD，氨水有强烈的刺激性，小瓶装开启时，氨水哪里有卖，瓶口必须向外，以免氨气冲出而触及眼睛，吸入过多，可致咳嗽、胸闷。不应对蛋白质纤维，醋酯纤维不能使用氨水。氨水为无色液体，具有极强的刺激臭，这是由于逸出的NH3所引起的。当氢氧化铵煮沸时，可完全分解，并将NH3由溶液中驱出。
工业氨水是是气氨溶于水而形成的水溶液，产品为无色的液体，呈弱碱性，易挥发，具有强烈的刺激性气味，同气氨一样能对人体起到腐蚀和窒息的作用，安庆氨水，氨水是不燃烧不危险的液体，在一般条件下从氨水中分离出来的氨体具有强烈的气味、有毒、燃烧和的危险，氨具有强烈的明显刺激作用，相对密度小于1，浓度越高其相对密度越小，能够与酸性物质及铜、锌等金属进行反应，用作染料、制药和化工生产的原料也可作为氮肥进行使用。
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