硫酸铵为无色晶体或白色颗粒。水溶液呈酸性，不溶于乙醇和丙酮。硫酸铵的相对分子量为132.14。
在水中的溶解度:0℃时为70.6克，易制爆危险化学品，100℃时为103.8克。不溶于乙醇和丙酮。0.1摩尔/升的水溶液的pH值为5.5。相对密度为1.77。折射率为1.521。
硫酸铵主要用作肥料，南通化学品，适用于各种土壤和农作物。它还可用于纺织、皮革和医药。
长期大量使用硫酸铵作为肥料，铵离子在土壤中会被硝化细菌氧化为硝酸，这个过程会释放出氢离子，从而导致土壤酸化。例如在一些长期种植单一作物并且频繁使用硫酸铵的农田中，易制爆化学品，土壤的 pH 值可能会从接近中性降低到酸性范围。酸性土壤会影响土壤中微生物的活性，因为许多微生物在酸性环境下的生存和代谢能力会下降。同时，危险化学品，土壤酸化还会使土壤中的一些营养元素如钾、钙、镁等的有效性降低，影响植物对这些元素的吸收。
用途农业方面：适用于一般土壤和作物，是优良的氮肥，能使枝叶生长旺盛，提高果实品质和产量，增强作物对灾害的抵抗能力，可作基肥、追肥和种肥。工业方面：可用于沉淀蛋白质、色谱分析试剂、尿液检查、单倍体育种中配制培养基等；医药上用作盐析剂、食品酱色的催化剂和用于鲜酵母生产酵母菌的培养；也用作酸性染料染色助染剂、皮革脱灰剂；还用于啤酒酿造、化学试剂和蓄电池生产等。
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