六水氯化镁和无水氯化镁
氯化镁，可以形成六水合物，即六水氯化镁，它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。
氯化镁性质1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，虾蟹氯化镁厂家电话，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，虾蟹氯化镁卤片，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，海蕾牌虾蟹氯化镁，常用量小于0.1%
无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮，易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
氯化镁白颜色和黄颜色的区别
氯化镁白颜色和黄颜色有什么区别？氯化镁片不管是白的还是黄的，主要是用漂白氯化镁溶液，杭州虾蟹氯化镁，沉淀溶液里的杂质跟硫酸钠，所以两者的含量不会出现很大差别，经过生产化验，氯化镁白颜色和黄颜色的含量基本是一样的，氯化镁白片杂质的含量会更低一些。
氯化镁片因产地不一样颜色也有所区别。不管颜色白、褐色或者颜色黄跟含量大小没有关系，氯化镁含量大小沉淀物多少，主要是看氯化镁片的透明度。
氯化镁通常分为无du水氯化镁和六水zhi氯化镁。所谓的无水氯化镁及不含有结晶水的氯化镁分子式为——MgCl2；
而六水氯化镁它包含了六个结晶水其相关的分子式为——MgCl2·6H2O。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。
无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，有苦咸味。
容易吸湿 ，溶于水100℃时失去2分子结晶水。
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