氯化镁的主要用途
1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，虾蟹氯化镁厂家，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；
2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。
六水氯化镁的制备方法
1、由海水制盐时的副产物卤水，经浓缩成光卤石（KCl·MgCI·6H2O）溶液，牡丹江虾蟹氯化镁，再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。 氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。 无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。 [3] 2、无水氯化镁可由氯化铵和六水合氯化镁的混合物，或由氯化铵、六水合氯化镁的复盐在气流中脱水而制成。 将等摩尔的MgCl2·6H2O和NH4Cl溶于水，虾蟹氯化镁钙镁精，在温度稍高于50℃的水溶液中以复盐形式结晶出来，保持原来温度与母液分开。再进行一次重结晶。
六水氯化镁的物理性质
氯化镁是一种，化学式MgCl2。无色而易潮解晶体。这些盐是典型的离子卤化物，易溶于水。水合氯化镁可以从盐水或海水中提取。通常带有6分子的结晶水。但加热至95℃时失去结晶水。135℃以上时开始分解，虾蟹氯化镁卤片，工业上生产镁的原料。在海水和盐卤中找到。水合氯化镁是口服镁补充剂通常使用的物质。
六水氯化镁用途
1.在化学工业中是重要的无机原料，用于生产碳酸镁、氢氧化镁﹨氧化镁等镁产品，也用作防冻剂的原料等。
2.在冶金工业中用于生产金属镁(通过熔融电解制得)和高纯镁砂等。
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