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分子式：NaH2PO4·2H2O
分子量：156.01
【性状】 磷酸二氢钠为无色斜方结晶。相对密度2.040，熔点60℃。溶于水，水溶液呈酸性，不溶于醇。
【用途】也用于分析试剂，如配制PH值标准溶液，作缓冲剂。还用作细菌培养基配制。用于食品工业、发酵工业。也用于制革、处理锅炉水及用于食品工业，作为品质改良剂和制焙粉等。
磷酸二氢钠江苏紫东食品有限公司
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磷酸二氢钠(NaH2PO4，NDHP)是钠与磷酸盐抗衡离子的化合物。山梨醇单油酸酯与其他磷酸钠结合，可以作为pH缓冲液。磷酸二氢钠可用作辅料，食品级磷酸二氢钠货量足，如缓冲剂、螯合剂等。药用辅料，或称药用辅料，是指除药成分外，在制药过程中使用的其他化学物质。药用辅料一般是指药wu制剂中的非活性成分，可以提高药wu制剂的稳定性、溶解性和加工性。药用辅料也会影响联合给药 药的吸收、分布、代谢和消除(ADME)过程[1][2]。
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用湿法磷酸制备磷酸二氢钠的方法包括以下步骤：
（1）湿法磷酸的除杂：采用离心或者压滤的方法除去湿法磷酸中含有的固体杂质，得到 磷酸，备用；
（2）中间体的合成反应：将步骤（1）所得磷酸放入中间体合成槽内，调节磷酸浓度，加 热升温至40℃-90℃，食品级磷酸二氢钠供应优，在搅拌条件下，加入碳酰胺与磷酸进行合成反 应，碳酰胺的加入量按其与磷酸的摩尔比为（0.9-1.05）：1确定，常州磷酸二氢钠， 反应时间为40min-120min；
（3）冷却结晶得到中间体：合成反应结束后，将得到的中间体料浆放入冷却结晶槽内冷却至 温度≤40℃，食品级磷酸二氢钠价格合理，离心分离，保留滤饼，滤饼为中间体，放入中间体储仓， 备用；
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