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食品领域，磷酸二氢钠还被广泛应用于制药领域。
它是一种重要的中间体化合物，用于合成多种药品，如头bao菌素、氨cha碱等。
磷酸二氢钠还被用于制备缓冲液，以调节药pin的酸碱度，使其更适合于人体吸收。
在清洁剂领域，磷酸二氢钠也有着重要的应用。
它是一种的清洁剂成分，食品级磷酸二氢钠价格合理，能够有效去除水垢、油污等污渍，使得清洁效果更佳。
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磷酸二氢钠为无色柱状结晶，无，稍有潮解性。相对密度 2.04 ，熔点 60 ℃，易溶于水，上海磷酸二氢钠，不溶于乙醇。 100 ℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐；加热 至 100 ℃失去结晶水而成无水物，食品级磷酸二氢钠随时发货，继续加热则变为偏磷酸钠。
用途磷酸二氢钠主要用于食品中作缓冲剂，改良剂，乳化剂，营养剂。
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制作原理
磷酸二氢钠主要以shao碱(或纯碱)中和磷酸生产，如果可以用氯化钠代替shao碱或纯碱来生产，那么生产成本就会大大降低。但是，在通常情况下，氯化钠和磷酸间发生复分化反应，由于其标准生成的自由能大于零，食品级磷酸二氢钠货量足，因而不可能自发发生，因此，考虑将该体系中的氢氯酸移除是比较可行的方法。
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