浸鸡炉作为餐饮行业常用的商用设备，其价格受多种因素影响，主流厂家报价通常在1500元至20000元之间。以下从参数、选购建议两方面为您详细解析：
【价格影响因素】
1.材质工艺
采用食品级304不锈钢的机型比201不锈钢贵30%-50%，1.5mm厚板材比1.2mm厚成本增加20%。部分机型采用双层隔热设计，恒温浸鸡炉，价格上浮约15%。
2.容量规格
小型20L设备（适用单鸡）价格1500-3000元
中型50-80L机型（商用主力）报价3000-8000元
大型100L以上定制款可达8000-20000元
3.功能配置
基础款（控温+定时）与智能款（APP控制+菜谱记忆）价差达40%
燃气款比电热款低15%-20%，但需考虑燃气管道改造成本
【选购建议】
1.资质查验：优先选择通过ISO9001认证且具备压力容器生产资质的厂家
2.能效比对：商用设备建议选择一级能效，长期节省20%以上电费支出
3.售后保障：确认部件（温控器、加热管）保修期，厂家提供2年整机保修
4.实地考察：珠三角、长三角产业带聚集厂家，建议参观工厂检测生产流程
典型厂家参考：
-广东商用厨具厂家：基础款2800元起，支持OEM定制
-长三角品牌商：智能机型5800-12000元，含三年质保
-山东机械厂：燃气款势明显，2000-4500元区间
建议采购时预留10%预算用于运输安装，优先选择提供免费调试培训的供应商。对比3家以上厂家报价，注意辨别陷阱（使用回收料或虚标功率）。合理投入选购可靠设备，可提升出餐效率30%以上，花都浸鸡炉，通常6-12个月可收回设备成本。
带升降浸鸡炉定制
**定制带升降功能浸鸡炉解决方案**
在餐饮行业标准化、效率化需求日益提升的背景下，带升降功能的浸鸡炉凭借其智能化操作与控温优势，成为烧腊、卤味、连锁餐饮等场景提升出品质量的理想设备。针对不同用户的个性化需求，我司提供化定制服务，从功能配置到材质工艺适配，助力客户实现、安全、稳定的浸煮加工。
**功能优势：**
1.**智能升降系统**
采用电动/气动升降装置，通过按钮或PLC触控屏一键控制鸡篮升降，避免人工操作风险。升降行程与速度可调，电浸鸡炉，确保食材匀速浸入热汤，智能浸鸡炉，避免因骤热导致的表皮，同时控制浸煮时间，保障肉质鲜嫩度一致性。
2.**温控技术**
配置PID数显温控系统，温度调节范围30℃-120℃，精度达±1℃，支持多段温度预设。搭配304不锈钢发热管与循环水泵，实现热能均匀分布，解决传统浸煮局部过热问题，尤其适合白切鸡、温泉蛋等对火候要求严苛的菜品。
3.**模块化定制设计**
***容量灵活**：提供单层至多层结构，单次加工量从20只到200只（按标准三黄鸡计）可选，支持非标尺寸定制；
***材质升级**：内胆采用2.0mm厚食品级304不锈钢，可选配加厚保温层降低能耗；外壳可选201不锈钢或防腐蚀喷涂；
***功能拓展**：可选配自动补水、油水分离、蒸汽回收系统，满足中央厨房环保节能需求。
**安全与耐用性保障：**
设备配备漏电保护、超温断电、防干烧三重安全机制，升降轨道采用高强度不锈钢并内置自润滑轴承，确保10万次升降无故障。底部加装防滑脚轮与调平支架，适配厨房多种场地条件。
**定制服务流程：**
用户提交场地尺寸、产能需求及特殊功能要求后，我司工程师将在3个工作日内提供3D设计图及配置方案，支持打样验货。质保期内提供终身技术咨询与配件快速更换服务，确保设备全生命周期运转。
通过深度定制，带升降浸鸡炉可显著降低人工成本30%以上，出品合格率提升至98%，尤其适用于连锁餐饮标准化扩张及食品加工厂规模化生产需求。欢迎垂询洽谈，我们将以方案为您的产品竞争力赋能！
缺点：需要安装和维护：燃气管道和燃烧器的安装需要符合严格的安全标准，且需要定期检查和维护，以防止燃气泄漏等安全隐患。受燃气供应限制：需要稳定的燃气供应，如果燃气供应中断，将无法进行加热操作。排烟处理问题：燃烧过程中会产生烟气，需要安装排烟管道进行排放，且排烟管道需要定期清理，否则会影响燃烧效率和环境质量。
智能浸鸡炉-信诚厨具设备-花都浸鸡炉由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是从事“烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李先生。