由于真空上料，粉皮不易起泡不易断条，又因感应铺浆薄厚均匀，在蒸熟环节受热均匀蒸汽蒸熟，又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥，还因采用切刀切割工艺，所以产出来的粉皮成品，外观平整，条型均匀，晶莹透亮，入口滑爽，不易断条，不易浑汤，易入味易复水。
粉皮设备的材质也是影响价格高低的重要因素。比如设备是不锈钢材质还是碳钢材质，尤其是食品接触的部分设备材质，不锈钢也分为一般不锈钢和食品级不锈钢；另外传动部分是链条还是网带，价格都不相同，包括设备上的通用设备，电机，配件等的材质品牌都影响了设备的总体价格。
丽星该套粉皮设备是一条21--43多米长的大家伙，从淀粉入机到干粉皮出机自动化运行，升级蒸汽换热系统，封闭式生产无需开粉，无开粉废水排放，链条传动粉皮加工设备基建要求，采用铺浆切割工艺，用人少人力成本低，设备包括和浆、蒸熟、切丝等10道工序，无需再建晾晒场地，设备自带低温大风量烘干系统。不受天气季节光照风力等因素影响。成品可直接包装。
温馨提示：该套粉皮机的原料为淀粉，如果您想将红薯、土豆、芭蕉芋等农作物直接加工成粉丝（条）、粉皮，则还需要配置一条丽星自动化淀粉设备将薯类作物加工成淀粉，再进行生产。
市场中销售的粉皮设备非常多，型号不一样价格也不一样，相同型号的也有便宜的有贵的，那么粉皮机设备价格是多少才是正常呢？
其实设备价格是根据实际情况来定的，型号不同代表其使用的配置型号都有变化，价格的浮动会比较大，有些人会有疑问为什么我购买的粉皮机设备只比别人的大了两个型号，价格就差了这么多。比如说日产1吨和日产3吨的粉皮机，型号虽然只差了两个，但是代表的是每小时生产粉皮的产量区别，价格自然是不同的。
