丙二醇在烟油中是作为香精溶解剂使用的。甘油过于黏稠导致其不太容易溶解香精，丙二醇供应商，那么和甘油以及香精互溶的丙二醇就成为了溶解介质。丙二醇工业中作为防冻剂，加湿剂和食品添加剂应用非常广泛，不过由于吸入大量丙二醇会对呼吸道产生刺激（有点像尼古丁的击喉感），鄂州丙二醇，所以反对者认为丙二醇可能有害。但是，丙二醇作为液体是可以随着呼吸系统挥发的，那这种间歇刺激然后挥发掉的长期影响在医学界也没有定论。
丙二醇是常见的香精溶剂。牛奶中检出来这个，极可能是因为里面违规添加了香精。
也就是说，你如果觉得这个牛奶味道很香浓，有可能跟奶源无关，只是因为里面加了香精。
其实，如果想避免「在纯牛奶中偷偷加香精」的可能性，监管部门光增加丙二醇作为抽检项可能不够，因为市面上也有使用其他溶剂的香精。商家只要把香精换成无丙二醇的版本，就可以继续逍遥法外了。
所以，可能需要把常见香精溶剂都列成抽检项才行。
1、丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂、增塑剂、表面活性剂的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。
2、丙二醇的粘性和吸湿性好，并且无毒，因而在食品和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。
3、在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。
4、用于有机合成，用作溶剂、脱水剂、增塑剂、抗冻剂、气相色谱固定液。
5、常用的有机合成原料，用于制造不饱和聚酯树脂。也可用作乳化剂、防腐剂、防冻剂。还用于制造醇酸树脂、聚丙二醇、增塑剂、表面活性剂及润滑剂等。
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