选购快餐具时，先要看标识是否完整，其次看产品。产品的表面应平滑，没有污点、杂质、划痕、裂纹等，没有脱色、褪色现象，还可闻一闻看有没有刺激性味道等异味。重要的还是要看产品标识，产品须标明厂家名称或商标、材质、使用温度等说明，若产品有不耐热水、不适用于微波炉、不能接触油质等要求，也应标明。 有些快餐盒用尿醛树脂或酚醛树脂制成的，其外形与的密胺餐具很类似，一般人不易鉴别，但含有很高的甲醛，特别是经加热，PS吸水餐盒生产设备，或存放“滚烫”的食物后更易析出，所以应该到正规商店购买环保塑料餐具。
一次性发泡餐具和一次性塑料餐具的区别，材料不同:一次性发泡餐具，PS吸水餐盒生产设备出口，材料PS加发泡剂.一次性塑料餐具，材料PP.一次性餐饮具的范围进行了明确的界定：是指预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物，如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。而塑料一次性餐饮具指树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具。
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