





冷藏库库体安装施工:
1. 大跨度的顶库板安装时,如果库内已安装支撑钢梁,应在安装每一块库板时将顶库板与支撑钢梁用拉铆钉固定,每块顶库板应打两排各三处铆钉;如果是采用吊点型式的,应在顶库板安装施工前完成吊挂结构的安装施工工作,保证在顶库板安装时能够同时安装各吊点;吊点应保证每块库板沿宽度方向至少有两点。
2. 顶库板与顶库板端头的对接缝要进行处理,以防止漏气、跑冷。顶库板全部安装完成后,对接缝要打满发泡料,用拉铆的方法将宽度80mm彩钢板封盖在对接缝处。
3. 聚苯yi烯库体安装时,顶库板安装的同时应校正墙板的垂直度误差。顶库板的长度应相对墙板外表面短10mm,顶库板安装完成后,安装外包角时,将10mm缺口处打上发泡料,保证库体的密封性能。
4. 顶库板或墙板需要开洞打孔时,首先应根据图纸设计要求进行内外放线定位,济南食堂冷库安装公司,复核无误后开洞打孔;进线孔、进液孔、回气孔、上水孔、排水孔使用开孔器开孔。开洞打孔后及时进行施工处理,孔口用发泡料或密封胶封闭防止漏气跑冷;门口、通风口、传货口等采用包边装饰,济南农产品冷库安装厂家,拉铆钉固定,铆钉间距内侧300mm外侧150mm。
5.内外包角拉铆钉间距分别为300mm、200mm;聚苯yi烯库体安装完成后,墙板接缝处均匀打一道硅酮密封胶密封、装饰。
6.冷库试机过程中,应专人检查库板外表面应反光均匀、无结露、跑冷现象;检查接缝处、开洞打孔处的密封状况;库门、传货口等处有无密封不严的情况,及时处理脱胶、漏气等保温、密封失效的问题。
贮藏库:
1、冷却物冷藏间:这种冷藏间又称高温冷藏间,室温为4~-2℃,相对湿度85%~95%,因储藏食品的不同而异。它主要用于储藏经过冷却的鲜蛋、果蔬;由于果蔬在储藏中仍有呼吸作用,库内除需要保持合适的温湿度以外,还要引进适量的新鲜空气。如储藏冷却肉,储藏时间不宜超过15天。
2、冻结物冷藏间:又称低温冷藏间,室温在-18~-25℃,相对湿度95%~98%,用于较长期的储藏冻结食品。如肉类、水产品、低温饮品等。
在储存千禧果过程中,一定要保证气调保鲜库内温度、湿度稳定,温度过低,千禧果会失去鲜味,并且很快因冻shang发生冷害;温度过高,呼吸作用会加强,会加速细菌生长繁殖而使果实变质,呼吸频率是影响千禧果保鲜的重要因素,因此,千禧果在放入气调保鲜冷库前,要有一个冷却过程即预冷,济南双流冷库安装厂家,预冷的温度一般为6-8℃,约经24小时,温度逐渐下降便可入库储藏。
千禧果在气调保鲜冷库储藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短他们的保鲜期,冷库安装,因此千禧果建议单端储藏,另外再用塑料袋直接封口包装或者直接用保鲜袋包好的方式进行储藏,这样不仅比直接入气调保鲜库储存时间更长,而且效果更好。
想要气调保鲜冷库达到预期内的保鲜效果,千禧果在气调保鲜冷库储存期间的管理也十分重要,气调保鲜冷库须每隔2周检查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指标,并且库房内要安装2-3个温度传感器探头,保证气调保鲜库内温度控制在合理范围内,此外要定期进行通风换气,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净。
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