生物学上的用途也很多，多用于蛋白纯化工艺方面，因为硫酸铵属于惰性物质，不易与其他生物活性物质发生反应，在纯化过程中能的保护蛋白活性，另外，硫酸铵的可溶性，能形成高盐环境，对于蛋白沉淀与后续的高盐纯化做准备。硫酸铵在0℃与常温25℃的溶解度有较大区别，以下是硫酸铵在两个温度下不同饱和度的摩尔浓度。
工业上采用氨与硫酸直接进行中和反应而得，用得不多，主要利用工业生产中副产物或排放的废气用硫酸或氨水吸收(如硫酸吸收焦炉气中的氨，氨水吸收冶炼厂烟气中，卡普纶生产中的氨或硫酸法钛生产中的硫酸废液)。也有采用石膏法制硫铵的(以天然石膏或磷石膏、氨、二氧化碳为原料)。
废气排放及影响
氨气排放：在硫酸铵生产中，若氨气吸收不完全或设备有泄漏，工业硫酸铵标准，会有氨气排放到大气中。氨气有刺激性气味，会对人体呼吸道产生刺激，还会参与大气中氮氧化物的形成，进而导致酸雨、化学烟雾等环境问题。排放：如果生产原料中含有硫杂质，在某些生产环节可能会产生。是酸雨形成的主要原因之一，工业硫酸铵批发，会对土壤、水体、植被等造成广泛的危害，如使土壤酸化、损害植物叶片、影响水生生物生存等。
食品领域：是食品酱色的催化剂，鲜酵母生产中培养酵母菌的氮源，也用于啤酒的酿造14。化学实验室：常用于分离蛋白，如天然橡胶胶乳中挥发性脂肪酸值的测定。还可用作分析试剂中的沉淀剂和掩蔽剂，在电化学分析中用作支持电解质，工业级硫酸铵，以及用于微生物培养基及铵盐制备等，用氨气中和稀硫酸：将氨气通入稀硫酸中进行中和反应即生成硫酸铵，赣州工业硫酸铵，该反应是放热反应，可利用反应放出的热量将生成的硫酸铵溶液加热至 100℃-110℃，使部分水分蒸发，硫酸铵结晶出来
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