焦亚硫酸钠颜色发黄是正常现象吗?
焦亚硫酸钠产品有时微黄说明SO2吸收的多,减少回收和泄露的可能性,泛白的一般是反应时间不足,只要是反应时间充足,成品都会呈现微黄色,甚至黄色。
工艺简介
( 1 ) 在碳酸钠溶液中通入SO2至 p H 为4.1,生成亚硫酸q钠溶液
( 2 ) 亚硫酸q钠溶液 中再加碳酸钠调至 p H为 7~8 ,即转化为亚硫酸钠
( 3 ) 亚硫酸钠再与SO2反应至 p H达4.1,又生成亚硫酸q钠溶液
( 4 ) 当溶液中亚硫酸钠含量达到过饱和浓度时,焦亚硫酸钠是什么添加剂,就析出焦亚硫酸钠结晶








焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠区别
焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠都属还原剂,在某些方面有一定替代作用,焦亚硫酸钠生产厂家,但是两者也有不同之处。
1.外观:
焦亚硫酸钠为白色微黄结晶粉末,而无水亚硫酸钠为为白色结晶或粉末。对比发现焦亚硫酸钠颜色略比无水亚硫酸钠颜色微微泛黄。
2.气味:
焦亚硫酸钠带有强烈的SO2气味,但是无水亚硫酸钠没有刺鼻性气味。
3.溶解度:
焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠都极易溶于水。
焦亚硫酸钠溶解度:(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。
无水亚硫酸钠溶解度:(0℃时,12.59g/100ml水;20℃,20.85g/100ml水;100℃时21.7g/100ml水),在34℃时溶解度较高约为28g。
对比发现,焦亚硫酸钠的溶解度远远高于无水亚硫酸钠。
4.PH值:
焦亚硫酸钠水溶液呈酸性,而无水亚硫酸钠水溶液呈碱性,PH值约为9~9.5。
焦亚硫酸钠防腐剂使用添加执行什么标准?
在中国大陆地区和香港地区均可使用亚硫酸盐作为添加剂,但是不同地区可使用的具体添加剂有所区别。根据GB 2760-2014《食品安全 食品添加剂使用标准》可使用的亚硫酸盐就包括焦亚硫酸钠,《食物内防腐剂规例》(132BD章)中可使用的亚硫酸盐也包括焦亚硫酸钠。
亚硫酸盐作为防腐剂,经常用于干菜、干果、腌菜等不同种类的食物。So2可溶于水中,焦亚硫酸钠,清洗和烹煮可除去食物中大部分so2。不过,对so2有过敏反应的人,在食用后可能会出现气喘或恶心等症状。所以一定要按照使用添加。
中国陆地区使用添加剂(包括防腐剂)的使用需遵照GB 2760-2014《食品安全 食品添加剂使用标准》;香港地区食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(132BD章)中的规定。
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