蒜苗是餐桌上常见的一种蔬菜，也是我们炒菜常放的一种作料，由于蒜苗采收期一般在4-7月，这个时候正是气温上升时节，采收后，只要储藏方式不对或温度控制不jing准，蒜苗就容易出现脱水、变质等现象，因此，使用冷藏库储藏蒜苗将不受自然条件的限制，能有效的抑制蒜苗体内的酶活性，防止蒜苗的水分和营养成分流失，同时还可以利用冷藏冷库做反季节销售，提高蒜苗的经济价值。
1、蒜苗采收及筛选
为了更好的储藏保鲜蒜苗，采收蒜苗应以阴天或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收后须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况；蒜苗采收后，需洗净泥土，整齐排列，捆成小把，同时应剔除根须及病虫、老叶、黄叶。
2、冷藏库预冷
预冷是蒜苗储藏的必要环节，预冷的主要目的是降低蒜苗的呼吸强度，冷库安装，以利于储藏和运输，同时预冷也能维持蒜苗的新鲜度，以达到阻止衰老、延长储藏期的目的。
100平方的水果保鲜库多少钱，是我们做冷库这么多年遇到zui多的问题，zui多人想知道，100平方，不算大，对于水果批发生意，也不算小了。
100平方水果冷库，如果高度是4米，我们可以按m=ζρV计算出可以存放的货物有多少吨，如果ζ取0.4，ρ取0.25吨/立方，那么m=0.4*0.25*100*4=40吨。也就是说，这个冷库有效利用率为40%的情况下，济南铝排冷库安装厂家，大概可以放40吨的水果或蔬菜。食品冷库
假设冷库长10米，宽10m，高4米，水果保鲜库温度一般控制在0~10℃。有了具体尺寸，我们就可以计算出大致的冷库报价。
大型冷库建造如何选择合适电控箱？下面给大家介绍下大型冷库安装时电箱的安装要求有哪些。
1.大型冷库电箱安装时电箱内所有接触器上应该明确标明名称，济南食品冷库安装公司，以方便后期的维护和查修。
2.大型冷库电箱内的每一个连接点的标记线上都应该做好明显的记号，也是为了后期的维护和查修方便。
3.大型冷库电箱电路系统选的线都应该选用5制线，而且一定要加有安装地线。
4.大型冷库电箱内固电器原件导线都要理顺，用捆绑条绑住固定好。
5.大型冷库电箱相对电线的比例，电线所占电箱面积应该要少于电箱总面积的一半。
6.大型冷库电箱电线的选用，一定要选用符合安全标准的电线，安全指数也必须在高。
7.大型冷库电箱内电器的电线连接处，一定要压紧电线接头，用电线卡卡住电机主线的连接处。
8.大型冷库电箱接冷库设备的通电线路应该铺有线路管道，并用卡槽夹住，线路管的连接处必须要用专yong连接胶带粘接缠住。
9.大型冷库使用的电线一定要考虑了冷库在化霜时，温度可能过高，济南加工冷库安装厂家，电线的抗热温度要在40℃以上。冷库化霜时电线外表的温度一定要低于40℃以下。
10.da型冷库安装电箱的系统安装一定要根据电控有条理，电箱的安装也是要保持水平垂直，安装在明显，光线好的地方，以便后期的观察和查修维护等。
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