人的每一天都离不开柴米油盐，每个人每天都必须吃盐，但是，盐有时候对于人们并不安全。近，央视曝光了一起假盐事件，让人们触目惊心。那么，工业盐，我们应该怎么精挑细选生活中的食用盐呢？南宁查获一造假窝点 工业盐冒充食用盐销售南宁盐务局现场查获工业盐28.6吨，已包装好的假盐32吨。
如何鉴别假盐
假盐会更加注重包装，通常包装精美，颜色鲜艳。会特别强调自己的品质。
假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。真碘盐袋子封边比较正规，水泥印染用工业盐，两头封边宽度相等。
原盐：指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的初始形态的盐，主要成分是氯化钠（NaCl），按开采来源可分别称为海盐、湖盐、井矿盐，按加工后的用途可分为食品盐、工业用盐。
工业盐与食用盐的区别
1.溶解性：亚酸钠和盐都极易溶于水，粗盐工业盐，易潮解，无臭味。
2.味道：亚酸钠略有咸味，盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂、盐也有广泛的用途。
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