粉皮是一种常用马铃薯淀粉或红薯淀粉加工的美食，在过去，人们是用纯手工的方式生产粉皮的，其步骤繁琐，需要人力和浆、烧火蒸熟、广场晾晒等，由于开放式的作业空间耗时长、变数大，使得这种方式生产的粉皮卫生令人堪忧，质量也参差不齐。随着科技的不断进步，机械化粉皮机加工设备逐渐替代手工，成为现代化粉皮制作的主要方式。
选择丽星设备6大理由
1，使用铺浆蒸熟工艺，自动化程度高。
2，无需明矾添加流水线运行。
3，铺浆式粉皮加工设备特点，无需晾晒场地，设备自带烘干：不受季节天气影响。可实现连续性不间断流水线作业。
4，一套设备多种功能：淀粉原料广泛适用于红薯淀粉、豆类淀粉以及多彩果蔬等；形状可按需定制圆形粉皮，条形粉皮等
5，无并条无粘连，条形如一，因其受热均匀蒸熟烘干，粉皮成品色泽透亮。口感好。
准备投资一套设备之前，需要设备的工艺、材质、产量、价格等多方面因素进行对比，一定建议到生产供应厂家实地考察，观看学习设备运行情况，包括设备的规格参数，占地，厂房规划等，开封丽星设备配套厂房的基建要求如下：
1、厂房设计（基本尺寸，该数据仅供参考）：
日产1-2吨：长25米，宽6米，高4米；
日产3吨：长47米，宽6米，高5米。
2、室内地面平整，可紧固地脚螺丝；
3、通风透光，无粉尘污染，供、排水方便。
4、需要准备好水电气就可。
