1. 改善口感：芝麻球膨松剂中的成分能够增加芝麻球的口感和蓬松度，使其更加酥脆、有弹性。
2. 延长保存期：芝麻球膨松剂中的食用淀粉等成分能够吸收芝麻球中的水分，日照芝麻球膨松剂，降低水分活性，从而延长芝麻球的保存期。
需要注意的是，在使用芝麻球稳定剂膨松剂的同时，也需要掌握好其他芝麻球配方中各个成分的比例和作用，才能制作出口感和质量都优良的芝麻球。
麻球改良剂的使用注意事项
在使用麻球改良剂时，需要注意以下几点：
1.使用前要先搅拌均匀。
2.按照配方比例添加，芝麻球膨松剂报价，不能过多或过少。
3.添加后需要充分搅拌混合，确保改良剂与面团完全融合。
4.需要注意温度和湿度，芝麻球膨松剂生产厂家，避免影响改良剂的效果。
5.如果面团过于粘手，可以适量加入面粉调整。
6.不同品牌的改良剂使用方法可能有所不同，需仔细阅读产品说明。
7.改良剂不建议过度依赖，应以提高制作工艺和技术为主。
用芝麻球膨松剂制作麻球时建议大家使用高纯度糯米粉，可以使用麻球炸制的颜色更金黄。白糖的添加量一定要足量，芝麻球膨松剂价格，添加量过少容易使麻球开裂，推荐加糖量40%以上，不建议使用糖粉。芝麻球膨松剂能够赋予芝麻球良好的油炸急涨性，炸出的芝麻球体积更大，酥脆适口，少掉芝麻。相较传统制作芝麻球，芝麻球膨松剂制作的麻球更大更圆，成功率和品相俱佳，并且无铝害，不会影响人的身体健康。
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