消毒柜是先烘干还是先消毒一、先消毒后烘干主要考虑到两点：
1、臭氧在常温、高湿度环境下具有很好的杀菌消毒作用，餐具洗好后放入柜内，表面是湿的，十分有利于臭氧消毒。烘干会改变这环境。
2、现在消毒柜自动功能是先臭氧工作30分钟或60分钟，再停止15分钟，直到大部分大部分臭氧还原成氧气，然后再进入烘干程序，烘干是红外烘干和吹干同时进行。这样在烘干时不会有臭氧排出
二、消毒柜要求碗筷晾干再往里放，消毒柜，其实并不是要求完全晾干，只要没有水聚集滴落即可。
这也是考虑到两点：
1、碗筷上的滴落的水在消毒柜内聚积，亿高消毒柜，而烘干功能不能及时有效的烘干，会有安全隐患
2、现在普遍采用304不锈钢做消毒柜内胆，底期积水会对304不锈钢造成腐蚀生锈，缩短消毒柜使用寿命
1、按照说明书上显示
对于任何一个家电我们在不了解的情况下的时候，先看一下说明书再使用，先确认好它的各个电源以及电压型号，饭店消毒柜，注意要将我们的消毒柜平稳的放在我们的桌子，确认固定好之后才能进行使用。
2、放入干净的毛巾
然后将我们的消毒柜的插头插在有接地线的 安全插座 上面，将干净毛巾叠好之后放在筛架上，热风循环消毒柜，再放入消毒柜里面关好柜门，将电源打开，假如是红色灯亮的话，就是加温消毒状态。
3、设定的温度要合适
我们消毒柜的温度调节也是很重要的，设定的温度一定要设定合适，假如是保温状态的话，设定的温度是比较低，另外它的电热升温系统自动升温工作，注意工作结束之后一定要等电源开关弹出。
亿高消毒柜-信诚厨具设备-消毒柜由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!