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企业资质

范县黄河实业有限公司

金牌会员1
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企业等级:金牌会员
经营模式:生产加工
所在地区:河南 濮阳
联系卖家:吴经理
手机号码:18239389991
公司官网:www.pyhhsygs.com
企业地址:河南省濮阳市范县麻口工业园
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

范县黄河实业有限公司始建于2008年,地处范县颜村铺乡王麻口工业园,西邻德商高速,南邻汤台铁路,紧靠省道302,交通很便利,是集面粉、小麦淀粉,谷朊粉等,加工、批发、销售为一体的农业产业化企业。现有职工106人,其中大中专学历36人,各类技术人员45人,总资产8000万元。我公司在发展过程始终坚持以......

附近不串签面筋批发-云南不串签面筋-濮阳黄河实业有限公司

产品编号:100119864580                    更新时间:2025-09-13
价格: 来电议定
范县黄河实业有限公司

范县黄河实业有限公司

  • 主营业务:谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
  • 公司官网:www.pyhhsygs.com
  • 公司地址:河南省濮阳市范县麻口工业园

联系人名片:

吴经理 18239389991

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产品详情


薯类淀粉与小麦淀粉的生产只是前道工序不同,中间工序即分离工序区别不大,而后道工序脱水干燥基本相同,就设备来说也是如此。因此,以现有的鲜薯设备组织生产小麦淀粉完全可行,需要增加的设备主要有和面机、面筋平筛还有一些管道、管件即可。这里要说明的是,湿面筋要直销,如果烘干成谷阮粉,附近不串签面筋批发,要增加面筋脱水、烘干设备。









冬天则需要发3个小时(发面时间过短会导致面筋没有发起来,是死面,吃不成。发面时间过长会导致面筋里面气泡太多,一放到水里就浮起来,煮不成了)发面时间一定要把握好。面筋厂家建议大家,等发好之后,把面筋团拿出放到砧板上,用刀切成条状,每个重约70克左右,然后长到15厘米,然后再把切好的面筋的一端夹在两个筷子尾巴(右手筷子),把筷子用右手,把面筋卷上去,卷成蚕蛹状,哪里有卖不串签面筋,美观就行。然后面筋条的尾端从已经卷好的面筋串底部塞进去,然后将面筋串取下,放入冷水中待用。




面筋真正成为人们生活中的一部分还是从人们对美食的追求开始的,那么你知道面筋制作流程是什么吗?

一、原材料

将面粉放入容器中,将面粉重量的60%加入水中(水中加入1%的盐)。然后站立1小时,夏天的时间可以短一点,以防止酸。加水不能太多,云南不串签面筋,以免蛋白质太晚在水中粘结分散,给操作带来困难,也影响面筋的提取率。

二、形成

将面团放入微孔、筛子或布中,然后将水倒在上面。揉面时,淀粉会随水流动。洗涤次数越多,面筋中淀粉包涵率越低,不串签面筋厂家,蛋白组成越高,品质越好。一般洗3~5次。洗净的面粉水含有大量的淀粉,可以通过沉淀得到。湿面筋的含水量为38%,蛋白质含量约为60%,表面光滑,足部有弹性,韧性好


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