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洋酒的品牌

法国 白兰地知识

法国 白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，所以法国白兰地也是较好，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界。所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑，干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城，是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界，因此这个法国字COGNAC，差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。

干邑区又分六个小区，所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下：

⒈GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区

⒉PETITE CHAMPAGNE 小香槟区

⒊BORDERIES 边缘区

⒋FINS BOIS 植林区

⒌BONS BOIS 优等植林区

⒍BOIS ORDINAIRES 一般植林区

所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质， 例举如下：

E代表ESPECIAL

（特别的）

F代表FINE

（好）

V代表VERY

（很好）

O代表OLD

（老的）

S代表SUPERIOR

（上好的）

P代表PALE

（淡色而苍老）

X代表EXTRA

（格外的）

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视频作者：广东宏强酒厂有限责任公司

世界洋酒品牌榜中榜，洋酒品牌排行榜，世界洋酒(2018)

Martell马爹利  

(021-23011000，源于1715年法国，其家族对于干邑的与精湛工艺自1715年传承至今，三个世纪以来一直致力于酿造为世人所珍享的干邑) 

RemyMartin人头马  (上海人头马贸易有限公司)  

(创建于1724年，由法国夏朗德省科涅克地区270多年历史的雷米·马丹公司所生产，特优香槟干邑，

Hennessy轩尼诗  (法国LVMH集团)  

(法国路威酩轩集团旗下，世界洋酒品牌，创于1765年的干邑大师，干邑特饮的时尚潮流者，以精湛治酒工艺而著称的干邑酿造者) 

Chivas芝华士 

(021-23011000，创于1801年苏格兰，法国保乐力加集团旗下，经典苏格兰威士忌的代名词，威士忌三重调和的创造者，保乐力加

Absolut伏特加 

(021-23011000，创于1879年瑞典，享誉国际的烈酒品牌，拥有多种口味的伏特加酒，2008年被法国保乐力加集团收购) 

JohnnieWalker尊尼获加  

(始于1820年苏格兰，威士忌品牌，苏格兰威士忌，以酒质享誉的威士忌生产商，

Bacardi百加得  

(021-67104420，创于1862年古巴，于世界的朗姆酒品牌，烈性酒中的经典，世界洋酒品牌

JACKDANIELS杰克丹尼 

(1-877-819-4280，诞生于1866年美国，洋酒/威士忌品牌，美国历有记载以来古老的酿酒厂，百富门酒业(上海)有限公司) [产品13] [网店3] 旗舰店 JD自营

Smirnoff斯米诺  (帝亚吉欧(上海)洋酒有限公司)  

(始于1818年俄罗斯，以其纯劲口感的伏特加，享誉的烈酒品牌，深受各地酒巴调酒师欢迎，

Ballantine"s百龄坛

(021-23011000，创于1827年苏格兰，威士忌，以其世代延续的酿造传统和超凡口感享誉，的威士忌品牌

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洋酒的种类洋酒是指进口酒类的总称。洋酒可以根据不同的划分标准进行划分。

以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；

以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：

1、发酵酒类：包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2、蒸馏酒类：包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3、精炼和综合再制酒类：包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。

按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。

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