蒜苗是餐桌上常见的一种蔬菜，也是我们炒菜常放的一种作料，由于蒜苗采收期一般在4-7月，这个时候正是气温上升时节，采收后，只要储藏方式不对或温度控制不jing准，蒜苗就容易出现脱水、变质等现象，因此，使用冷藏库储藏蒜苗将不受自然条件的限制，能有效的抑制蒜苗体内的酶活性，冷库安装，防止蒜苗的水分和营养成分流失，同时还可以利用冷藏冷库做反季节销售，提高蒜苗的经济价值。
1、蒜苗采收及筛选
为了更好的储藏保鲜蒜苗，采收蒜苗应以阴天或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收后须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况；蒜苗采收后，需洗净泥土，整齐排列，捆成小把，同时应剔除根须及病虫、老叶、黄叶。
2、冷藏库预冷
预冷是蒜苗储藏的必要环节，预冷的主要目的是降低蒜苗的呼吸强度，济南大型冷库安装厂家，以利于储藏和运输，同时预冷也能维持蒜苗的新鲜度，以达到阻止衰老、延长储藏期的目的。
防爆冷库的制冷系统：
防爆冷库的所有制冷设备，包括制冷机组、冷风机等都应进行相应标准的防爆处理，防爆冷库产品获得防爆合格证后才可生产，防爆合格证号是设备的防爆性能经过国jia指ding的检验单位检验认可的证明。防爆电气设备的类型、级别、组别和外壳上“EX”标志是防爆电气设备的重要特征，安装前需要首先查明。
防爆冷库的管道：
防爆冷库线路必须采用优zhi钢管镀锌管或防爆挠性管布线，连接处采用防爆接线盒或防爆分线箱，济南加工冷库安装厂家，设备与设备之间可采用防爆挠性管或优zhi铠装电缆连接，支架的固定，可采用预埋、膨胀螺栓、尼龙塞、塑料塞以及焊接法，在具体工程施工安装时，可参照《防爆电气设备安装标准图集》的规定，但要求固定应牢固。为防止降低钢结构的强度，采用焊接法固定时，应施行点焊。
鲍鱼速冻冷库建造保鲜技术，保持鲍鱼鲜度如初:
以鲍鱼中心温度达到-50℃所需要的时间进行实验结果显示，经过预冷的鲍鱼明显缩短快速冷冻所需要的时间，济南物流冷库安装厂家，zui快降温时间提高了17%左右。降低鲍鱼的初始温度，可有效的减少鲍鱼快速冷冻所需要的时间，提高鲍鱼快速冷冻的效率。
速冻鲍鱼的冻结速度很大程度的影响了鲍鱼的品质，我国人民对冷冻食品之所以更为排斥，主要因为目前我国市面上的冷冻鲍鱼冷冻时间过长、冷冻温度达不到标准，导致生鲜食品的组织受损，风味不佳，不达标的低温储存造成的不仅是水分流失，许多营养成分如蛋白质、维生素等含量也会严重流失，这也是与我国低温技术与工程质量良莠不齐有很大的关系。
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