碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，小苏打粉，使用过多会使成品有碱味。
小苏打在工业上用途
1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料
2.用于橡胶、海棉及塑料酚醛树脂的发泡剂以及聚lv乙烯、聚ben乙烯的助发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂
4.生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
英文名称： SODIUM BICARBONATE
别名名称： 小苏打
分 子 式 ： NaHCO3
性 状： 150目-200目细微粉末，可按要求加工研磨至300目.600目.800目.1000目.2000目.3200目等
溶解性： 易溶于水，其水溶液呈微碱性。
分解温度（oC）： 100～140
稳定性： 受潮易变质、受热易分解，在潮湿空气中缓慢分解。
包装： 25kg、50公斤、吨包1000kg（可打托）
粒径与目数参考对照表
粗粉 150～500μm 100目-35目
中粉 44～150 μm 325目-100目
细粉 10~44 μm 1600目-325目
极细粉 0.5～10 μm -1600目
碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，小苏打在哪里买，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。广泛应用于工业、食品、饲料等行业。
超细小苏打通常包括微米级1～30μm的粒子，和普通粉体碳酸氢钠相比， 超细化处理后的碳酸氢钠粉体和超细化处理之前相比，粒径分布均匀了很多，更多的用于工业发泡、烟气脱硫、矿区灭火、精细化工助剂等等
气流分级机研磨机的破壁技术原理是：
气流粉碎机的动力是空气，小苏打粉在高速气流带动下高速运行，小苏打的作用与功效，通过撞击原理实现粉碎，该超音速粉碎技术是由航天风洞发展而来。它的优点是空气经过净化和物料自磨原理进行粉碎，无污染：在低温状态下粉碎，维持碳酸氢钠物质稳定性；通过旋风分离机的调解，气流分级机使物料细度达到几微米。
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