硝酸钾属于化肥中的复合肥。在日常生活中常见的硝酸钾是一种无色、透明、形状为棱柱状的白色颗粒(或者是结晶性粉末)，其味道较辛辣，而且带有一定的咸味和清凉感。
硝酸钾具有微潮解性，但潮解性比钠要稍微小一点，同时它与任何酸、碱、盐都不会发生复分解反应，其原因是钾盐、硝酸都易溶于水(或者是无法生成沉淀、气体、水分)。
硝酸钾和氯化钠都是盐，也都可以使用（食品级的）。但在化学组成上不同，一个是KNO3，硝酸钾生产工艺，另一个是NaCl.化学组成不同，明显就不是同一物质！
冷却热的饱和溶液，析出钾晶体，再过滤。利用的是钾的溶解度受温度变化影响变化很大，而氯化钠变化很小。
将两种物质溶于水，向溶液中分别滴加银溶液，有白色沉淀产生的是氯化钠，没有明显现象的是钾
硝酸钾是一种无机化合物，俗称火硝或土硝，化学式为KNO3，硝酸钾，是含钾的，为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，硝酸钾生产厂家，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇。
硝酸钾使用注意事项
1、硝酸钾含有硝态氮，硝酸钾厂家，因此不建议在果实的着色后期使用，否则会容易出现返青现象。
2、硝酸钾不适合施用于水田中，而且也不适合在雨季使用。
3、硝酸钾是一种强氧化剂，因此存放的时候必须要让它远离热源和物品，以防发生火灾。
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