异丙醇（Isopropanol），异丙醇用途，也称为2-丙醇，异丙醇溶于水吗，是一种常见的仲醇，具有与丙醇相同的分子式，但原子排列不同，分子式为C3H8O。它是一种无色液体，以其易挥发性和较低沸点（大约82.6°C）而有名。其熔点为-89.5°C。异丙醇在水、乙醇和氯等多数溶剂中均能完全混溶，并能溶解多种非极性化合物，显示出其作为一种多功能溶剂的特性 [3]。氧化剂反应时会释放水和醋酮。
作为色谱分析标准物测定钡、钙、铜、镁、镍、钾、钠、锶、亚硝酸、钴等。在电子工业中，可用作清洗去油剂。油脂行业中，异丙醇的主要用途，棉籽油的萃取剂，也可用于动物源性组织膜的脱脂。储存：储存在阴凉、通风、干燥的库房，异丙醇，远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、卤素等分开存放，切忌混储。物理危险性：异丙醇为高度液体，其蒸气与空气可形成性混合物
农业领域农药原料：异丙醇在农业领域中主要用作杀虫剂和除草剂的原料，可制成多种农药，用于防治农业害虫和草本植物。此外，异丙醇还可用作植物生长调节剂，促进作物生长和发育。食品和饮料工业食品添加剂：异丙醇可以用作食品添加剂，用于改善食品的口感和保存性能。例如，在冰淇淋制备过程中，异丙醇可以防止结晶和提高口感。饮料溶剂：异丙醇可以用作饮料的溶剂或稀释剂，用于制备饮料和酒精饮料。
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