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碳酸氢钠常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。

碳酸氢钠在橡胶工业中碳酸氢钠可用于橡胶、海绵生产。在冶金工业中碳酸氢钠可用作浇铸钢锭的助熔剂。

在印染工业中碳酸氢钠可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂.

小苏打清洗不锈钢锅具的方法

小苏打溶液是弱碱性的，它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，金华600目小苏打，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、盐温和多了。不用钢刷去刷，用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议，600目小苏打碳酸氢钠，摩擦力比较大，600目小苏打厂家电话，尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，可是那抛光面也不光亮了。

用家里日常吃饭的小碗盛三碗面粉倒一个干净的盆里，用20度左右的温水把面揉成团，多揉一会，保证没有干面，99%600目小苏打，不粘手为止，盖上盖子，放高温地方放置一晚。放置一晚后，放入适量的小苏打粉，少加一点水，使其融入面里，如果发好的面有微酸味，就多加一点小苏打。加入小苏打后，将面团放入面板上继续揉10分钟，均匀团10个团，待锅内水开后，上过蒸20分钟。出锅，嗯，是小时候的味道。喜欢吃碱大的，可以加两倍的小苏打，做出来就是发黄的开花馒头了！