丽星该项目投产运行成本分析：
1、人员:12人/班，两班制，12人×2班×80元/人÷10吨＝每吨人工费192元。
2、电费:装机容量水自动压碗酸辣粉生产线生产厂家65kwh，方便粉丝烘干线45Kwh，锅炉为27kwh 每小时耗电(65+45+27)×24小时×0.75元/kw÷10吨＝246.6元。 3、生物质:用汽1.5T/h需配置2T锅炉日燃生物质7T，生物质800元/吨，金额为800×7÷10＝560元。
4、水量:2T/h，水费5元/吨，2 ×24×5÷10＝24元。
5、直接生产成本:192元（人工）+246.6元（电）+560元（生物质）+24元（水）=1022.6元。
6、料包：醋包12克0.09元+菜包15克0.18元+酱包25克0.40元+叉子0.28元+桶（盖）0.35元=1.33元。
以上数据仅作为参考，具体数据按照市场行情变化。
丽星碗装粉丝设备是开封丽星生产研发的，这几年随着碗装方便酸辣粉成为网红产品后，自动压碗酸辣粉生产线生产厂家，很多有眼光的投资者开始 关注到这碗装酸辣粉背后的生产线设备。生产酸辣粉设备有传统的挤出式，这种采用挤压式生产的粉丝粉条不仅成品外观参差不齐，不容易覆水，不易入味，机械设备的开粉废水排放也会对周边的环境造成影响。
随着食品行业各项政策的深入落实，相关政策一起到来”许多从事淀粉深加工设备的企业受到重创，自动化淀粉深加工生产设备，慢慢迎来了自己的春天。
开封丽星机械设备有限公司酸辣粉加工设备采用铺浆切割工艺，具体的工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→→定长横切→周转筐储存→定量称重→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。淀粉原料、20道工序。
开封丽星即食碗装方便粉丝设备是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成，采用铺浆切割蒸熟工艺，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续化不间断流水线作业，从淀粉入机到粉丝截断出机，然后通过碗装方便粉丝干燥设备定型烘干，可以按照需求定制烘干磨具，或者圆形粉饼、或者粉饼等，烘干出机后，静置，反潮即可达到封口包装要求。
