超细小苏打检测步骤如下：
①取小苏打测样品约60g置于电热鼓风干燥箱中，在40±4℃下烘干至恒重，将烘干后的试样放入干燥器中冷却备用（注：当有效干燥时间相隔1h的两次称量之差不超过±0.2g时，即为恒重）。
②称取50±0.1g小苏打试样置于筛内，小苏打是什么，用手指轻轻压碎团块，盖上筛盖，食用小苏打的用途，套上筛盘，按以下方法进行操作：一只手拿住筛，略为倾斜，摇动筛子，使其撞击另一只手，摇动的速度为每分钟125次，纯碱是小苏打吗，筛摆的幅度约为20cm。每摇动25次应使筛子向一定方向旋转90度角，使试样均匀散开（也可采用机械振动法过筛），直到筛到1min内通过筛子的试样少于0.1g时为止，称取筛上物质量（筛余），至0.01g。
③按以下公式计算筛余量: C=B/A×100%
式中：C—筛余量，%；
B—筛上物的质量，单位为克（g）；
A—试样的原始质量，小苏打，单位为克（g）；
如果不知道小苏打细度（目数），可采用套筛（比如80目、100目、120目、140目、160目、180目等），机械振动法过筛，检测各筛目筛余量，以确定小苏打的细度（目数）到底是多少，也可以反映出细度（颗粒）分布。
小苏打 筛孔尺寸与标准目数对应表
筛孔尺寸：4.75mm 标准目数：4目
筛孔尺寸：4.00mm 标准目数：5目
筛孔尺寸：3.35mm 标准目数：6目
筛孔尺寸：2.80mm 标准目数：7目
筛孔尺寸：2.36mm 标准目数：8目
筛孔尺寸：2.00mm 标准目数：10目
筛孔尺寸：1.70mm 标准目数：12目
筛孔尺寸：1.40mm 标准目数：14目
筛孔尺寸：1.18mm 标准目数：16目
筛孔尺寸：1.00mm 标准目数：18目
筛孔尺寸：0.850mm标准目数：20目
筛孔尺寸：0.710mm标准目数：25目
筛孔尺寸：0.600mm标准目数：30目
筛孔尺寸：0.500mm标准目数：35目
筛孔尺寸：0.425mm标准目数：40目
筛孔尺寸：0.355mm标准目数：45目
筛孔尺寸：0.300mm标准目数：50目
筛孔尺寸：0.250mm标准目数：60目
筛孔尺寸：0.212mm标准目数：70目
筛孔尺寸：0.180mm标准目数：80目
筛孔尺寸：0.150mm标准目数：100目
筛孔尺寸：0.125mm标准目数：120目
筛孔尺寸：0.106mm标准目数：140目
筛孔尺寸：0.090mm标准目数：170目
筛孔尺寸：0.0750mm标准目数：200目
筛孔尺寸：0.0630mm标准目数：230目
筛孔尺寸：0.0530mm标准目数：270目
筛孔尺寸：0.0450mm标准目数：325目
筛孔尺寸：0.0374mm标准目数：400目
小苏打的用途——工业应用
1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料，也用作洗涤助剂，同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。
2.橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作助发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
4.消防器材中用于生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
7.还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶金、金属热处理及农业浸种剂等。
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