山泉水水源通过地表，经山体自净化作用， 简单的说是地表水，而天然矿泉水源自地下深处，瓶装水加工，富含矿物质成分。像依云天然矿泉水，源自法国阿尔卑斯山，每一滴都经过了15年冰川砂层天然过滤。漫长的自然过滤过程使其天然矿泉水的矿物质成分天然、稳定。合格的山泉水不会有危害，瓶装水招商电话，只是长期饮用可能会造成微量元素吸收单一。天然矿泉水富含更丰富的稳定的营养物质和微量元素，对人体有益。
饮用山泉水真假的分辨
首先， 山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合这一要求的话，就不是真正的山泉水。
其次，水源本身需要经过山体自净化的作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水，枣庄瓶装水， 由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用。
瓶装水处理常用到的各项指标
1、水的硬度
水中的一些金属阳离子与一些阴离子结合在一起，我们把这些金属离子称为水的硬度；
2、水的酸碱性
水的ph值大小，小于7为碱性，等于7为中性，大于7为酸性；
3、溶解性固体
水中可溶性离子的含量；
4、水的色度
水的色度是对天然水或处理过的各种水进行颜色定量测定时的指标；
5、浊度
由于水中含有悬浮及胶体状态的微粒，生产瓶装水，使得原是无色透明的水产生浑浊的程度称为浊度。等等。
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