厦门欣泰德食堂服务(图)-工厂餐饮管理-厦门餐饮管理

厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，工地餐饮管理服务，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，大学餐饮管理公司，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

为了提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，定本制度。食堂工作人员和全体员工。

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餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

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铁板下方有炉子加热，厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。这样一来、厨师食客面对面、同台合作；厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心