海化(图)-食用小苏打-小苏打

小苏打（碳酸氢钠）检测方法

3.4 pH值的测定:

3.4.1仪器:   酸度计:精度为0.02pH单位。

3.4.2分析步骤:称取1.00 g±0.01 g试样，食用小苏打，置于150mL烧杯中。加入约100mL无二氧化碳的水，使试样溶解，在10min内(从加水开始计时)按GB/T 9724—2007的规定进行测定。

3.5  水不溶物含量的测定

3.5.1 方法提要：将试料溶于水中，将水不溶物过滤、洗涤、干燥并称重。

3.5.2 试剂：

①石棉滤纸；  

②酸洗石棉。取适量酸洗石棉，小苏打粉，浸泡于1+3盐酸溶液中，煮沸20min，用布氏漏斗过滤并洗涤至中性（用酚酞指示剂检查）。以水调成糊状，备用。

③酚酞指示剂

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视频作者：山东海化小苏打生产有限公司

超细小苏打检测步骤如下：

①取小苏打测样品约60g置于电热鼓风干燥箱中，在40±4℃下烘干至恒重，将烘干后的试样放入干燥器中冷却备用（注：当有效干燥时间相隔1h的两次称量之差不超过±0.2g时，即为恒重）。

②称取50±0.1g小苏打试样置于筛内，用手指轻轻压碎团块，盖上筛盖，套上筛盘，按以下方法进行操作：一只手拿住筛，小苏打的作用与功效，略为倾斜，摇动筛子，使其撞击另一只手，摇动的速度为每分钟125次，筛摆的幅度约为20cm。每摇动25次应使筛子向一定方向旋转90度角，使试样均匀散开（也可采用机械振动法过筛），直到筛到1min内通过筛子的试样少于0.1g时为止，称取筛上物质量（筛余），至0.01g。

③按以下公式计算筛余量: C=B/A×100%

式中：C—筛余量，%；

B—筛上物的质量，单位为克（g）；

A—试样的原始质量，单位为克（g）；

如果不知道小苏打细度（目数），可采用套筛（比如80目、100目、120目、140目、160目、180目等），机械振动法过筛，检测各筛目筛余量，以确定小苏打的细度（目数）到底是多少，也可以反映出细度（颗粒）分布。

饲料添加剂小苏打 添加方法：

      利用小苏打易溶于水的特点，可先将需要添加的小苏打放于温水中溶解，再将适量的小苏打均匀地搅拌在精饲料中，然后再与粗饲料混合饲喂。

饲料添加剂小苏打 添加使用量：

      小苏打在使用过程中添加剂量并没有统一标准，根据相关材料介绍和生产实践，现把小苏打对各种畜禽所起的作用、效果及其饲喂方法简述如下：

      夏季高温环境下，预防家禽热应激：从鸡的环境温度达到２６℃时开始添加，随着环境温度的升高，小苏打的添加量由占日粮总数的０.１％ 开始到０．３％为止，不能度地增加。在添加小苏 打时，要减少盐的喂量，以防止鸡吃入过多的钠。假如鸡的环境温度达到３０℃，相对湿度达到８０％，小苏打， 在鸡日粮中添加 ０．２％盐和 ０．２５％的小苏打，就可以防止鸡的碳酸钙供不应求所造成的后果。

      反刍动物添加量

      犊牛饲料中添加3%的小苏打，可有效增加犊牛采食量和促进犊牛生长；每天在肉牛精饲料中添加0.50%～2.25%的小苏打，可明显增重；在奶牛饲料中添加小苏打100～150 g/（d·头），可有效提高奶牛的泌乳性能。添加小苏打对长期饲喂青贮饲料的牛、羊效果更为明显。