氨碱法生产小苏打工艺：
原料盐通过除钙塔预处理，碱是不是小苏打，用蒸氨塔生产氨气 ，制成氨盐水;然后在碳酸化塔中通入用石灰窑制取的二氧化碳气体 ，与氨盐水反应生产碳酸氢钠。该方法主要原料的转化率只有58%～75%，氨的利用率只有10%～30%，
纯碱是基本化学工业中产品之 一。 目前 ， 纯碱的生产，除天然碱资源丰富的美国、尼亚坦桑尼亚以外 ， 普遍采用氨碱法生产纯碱。这种生产方法已有100多年的历史。如此之长正说明其工艺比较成熟且完善但是 ，正当全世界极度注视环境保护和发达的国家能源越来越紧张的时候 ， 氨碱法生产排出的大量废物引起环境污染及能耗较高等缺点 就开始严重地危胁着它的生存。
在美国，由于天然碱资源丰富， 氮碱法已失去了竞争能力，小苏打，在较短的时间里 ， 8个氨碱厂关闭7个但是，除了天然碱资源丰富的国家之外 ，不管是现有的还是新建的纯碱生产厂仍然是氨碱法占据主导地位。比利时的索尔维公司和英国的 “I C ”公司 两家碱法生产的纯碱竟占和发展中国家销售的60 % 以上
迄今为止还没有一种既没有环境污染，又具有能耗低等优点的生产方法来代替氨碱法生产。因此，就很有必要寻求氨碱厂废物处理和利用的新途径。近5年来， 国外氨碱的研究主要是蒸馏废液的综合利用。
小苏打（碳酸氢钠）水不溶物检测方法
3.5.3 仪器、设备：
①古氏坩埚：容量30Ml； ②电热恒温干燥箱：温度能控制在110℃±5℃.
3.5.4酸洗石棉法(仲裁法) ：将古氏坩埚置于抽滤瓶上，在筛板上下各均铺一层酸洗石棉，边抽滤边用平头玻璃棒压紧，每层厚约1 mm－2 mm。用热水洗涤至滤液中不含石棉毛。将坩埚移入电热恒温干燥箱内，于110℃±5℃下烘干后称量。重复洗涤、干燥至质量恒定。
称取约10g试样（至0.01g），置于烧杯中，加200mL水溶解，加热至沸并保持10min。-2滴酚酞指示剂后所呈现的颜色一致为止。将古氏坩埚连同水不溶物一并移入电热恒温干燥箱内，在110。C士5℃下干燥至质量恒定。
3.5.5石棉滤纸法: 将古氏坩埚置于抽滤瓶上，在筛板下铺一层石棉滤纸，在筛板上铺两层石棉滤纸，边抽滤边用平头玻璃棒压紧，用热水洗涤滤纸。将坩埚移人电热恒温干燥箱内，于110℃±5℃下烘干后称量。重复洗涤、干燥至质量恒定。
称取约10g试样（至0.01g），置于烧杯中，加200mL水溶解，加热至沸并保持10min。用已质量恒定的古氏坩埚过滤，用热水洗涤水不溶物，小苏打粉，直至在20 mL洗涤液与20 mL水中加2滴酚酞指示剂后所呈现的颜色一致为止。将古氏坩埚连同水不溶物一并移入电热恒温干燥箱内，在110℃土5℃下干燥至质量恒定。
3.5.6结果计算： 水不溶物含量以质量分数w5计，数值以％表示，按式(5)计算：
w5 = m1-m2 ×100 ………………………(5)
m
式中：m1——坩埚和不溶物的质量的数值，单位为克（g)；
m2——坩埚的质量的数值，单位为克（g）；
m——试料的质量的数值，单位为克（g).
取平行测定值结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的差值不大于0.005%。
牲畜养殖饲料添加小苏打的注意事项：
开始饲喂小苏打时，牛羊会发生厌食现象，要少添，逐渐过渡，大约5～10 d后牛羊才能适应。
小苏打是呈碱性的，不应该与VB1、VB2、VC 和叶酸及有机酸同时使用，以免破坏使用效果。还应该注意其使用量，以免过量使用而造成碱过多，食用小苏打，并要相应减少盐用量，以免畜禽食入过多的钠盐。驱除牛羊虫时，应忌喂小苏打等碱性物质，否则会引起不适。
小苏打在潮湿空气中缓慢分解放出二氧化碳，变为碳酸钠，碱性增强，故小苏打应密闭保存； 在用小苏打喂鸡时，一定要现拌现喂，以免潮解而失效。
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