与鸭绒相比，鹅绒具有更大的羽绒，更高的空心度，良好的膨松性，出色的弹性和更强的保暖性。鹅绒的天绒通常比鸭绒的鹅绒大，其蓬松度比鸭绒的高50％，因此具有更好的热性能。鹅绒和鸭绒都经过分级。即使低等级的鹅绒也比高等级的鸭绒更好。就气味而言，鸭绒一般具有鱼腥味，因为鸭喜欢在水中吃昆虫。为了去除异味，一些加工厂甚至在去污和脱脂过程中使用除臭剂。
鸭绒一年多可以产3季，但鹅绒一年只产1季，附近鸭绒加工哪家好，且每只鹅的产绒量较小。鹅养殖成本较高就决定了鹅绒价格要比鸭绒价格高许多。国内外羽绒服原料以鸭绒为主有个很重要的原因，因为服装会经常洗涤，而鸭绒含有的油脂多，对羽绒来说是一个保护层，冷却可通过冷却机的排气筛网，进一步排除羽绒异味，有利于鸭绒质量的进一步提高，而且还有利于恢复羽毛羽绒的天然含水量。
羽绒产品填充又主要分为白鹅绒、灰鹅绒、白鸭绒、灰鸭绒、鹅鸭混合绒和粉碎绒。就保暖来讲，鹅绒要好于鸭绒。由于羽绒是一种动物性蛋白质纤维，球状纤维上密布千万个三角形的细小气孔，能随气温变化而收缩膨胀，产生调温功能，鸭绒是长在鸭的腹部，成芦花朵状的绒毛，成片状的叫羽毛。一般国产鸭绒的膨胀度在450左右，国产鹅绒的膨胀度从450到600，
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