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3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，自动化变蛋机机器，能全1面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
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突然好想念外婆腌制的够味咸海鸭蛋，其味道回味无穷！接下来为大家介绍一道咸海鸭蛋乌龟豆，材料：乌龟豆500g，油咸烤鸭双蛋2粒，清水、食油、麻油、酱油、蒜蓉适量。预先把咸海鸭蛋煮熟后剥壳弄碎备用。
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洗蛋机特点：1、水中上蛋，节省人工，提；2、特殊尼龙毛刷，弹性佳，耐磨、洁净、快速、大量节省人工；3、经济实用，日照变蛋机机器，机型使用简便；4、破损率几乎为0；5、机体采用304不锈钢板制造，耐腐蚀，美观实用。 高速蛋类清洗机可有效清洗蛋品表明的粪便、黏液、垫料、杂草、血斑及其他禽类排泄物。
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