国产小苏打生产时间稍微长些就会遇到板结现象，尤其在炎热的夏季产品更易吸潮，码垛存放甚至出现结块。这不但增加劳动力成本也会影响使用效果。我们除了上述说明情况，增设凉碱装置要优化干燥工序，在产品包装入袋后单袋存放一定时间再行码垛以外，客户也要在小苏打仓储运输方面注意：保持仓库的通风，保持干燥的环境。跺位的堆放不宜层数太高，小苏打牙膏，放在阴凉透风处。夏季到来，做好仓库的防水、防潮工作。
小苏打（碳酸氢钠）检测方法
3.4 pH值的测定:
3.4.1仪器: 酸度计:精度为0.02pH单位。
3.4.2分析步骤:称取1.00 g±0.01 g试样，置于150mL烧杯中。加入约100mL无二氧化碳的水，小苏打可以吃吗，使试样溶解，在10min内(从加水开始计时)按GB/T 9724—2007的规定进行测定。
3.5 水不溶物含量的测定
3.5.1 方法提要：将试料溶于水中，将水不溶物过滤、洗涤、干燥并称重。
3.5.2 试剂：
①石棉滤纸；
②酸洗石棉。取适量酸洗石棉，小苏打的作用与功效，浸泡于1+3盐酸溶液中，煮沸20min，用布氏漏斗过滤并洗涤至中性（用酚酞指示剂检查）。以水调成糊状，备用。
③酚酞指示剂
索尔维小苏打——氨碱法生产小苏打工艺： 原料盐通过除钙塔预处理，用蒸氨塔生产氨气 ，小苏打，制成氨盐水;然后在碳酸化塔中通入用石灰窑制取的二氧化碳气体 ，与氨盐水反应生产碳酸氢钠。
目前 ，各国纯碱的生产，除天然碱资源丰富的美国、尼亚坦桑尼亚以外 ， 普遍采用氨碱法生产纯碱，这种生产方法工艺比较成熟。比利时的索尔维公司和英国的 “I C ”公司是主要的两家碱法生产小苏打的公司。
索尔维公司的发展
索尔维集团（Solvay）是化工集团，成立于1863年，总部位于比利时布鲁塞尔。
1861年，欧内斯特·索尔维发现工业化生产纯碱的关键。
1863年，革新氨碱法并成立索尔维公司
1865年，个纯碱厂在比利时古亦埃(Couillet)开始运作。
1870年起，索尔维开始扩展业务，在英国、德国、俄罗斯、泰国和美国等国家建立了工厂。
2012年1月，新索尔维集团在巴黎上市。
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