制冷展示柜按温度可以大致如下分类： 单温冷柜，如冷藏柜，冷冻柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，饮料柜，冷柜，-18℃冷冻的冰激凌、水饺柜；双温冷柜，如子母柜，双温冰箱
制冷展示柜按产品可以大致如下分类： 水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜，熟食柜，药品柜。餐饮店冷柜大致有以下设备：制冰机，冰箱、工作台、红酒柜。便利店冷柜大致有以下设备：冰激凌机、果汁机、热巧克力机，饮料柜。
首先，需要知道，穗凌冷柜，温控器旋钮上的数字并不表示冰箱内具体的温度值，立式冷柜，而是表示所控制的温度档次，数字越小，箱内温度越高。在室温处于标准温度条件下，1档能控制在9摄氏度左右，7档则在1摄氏度左右。
然后，在温控器旋钮档位的调节，一般依据以下原则，普通天气条件下以春秋季为准，档位设置在2-4档，箱内温度在6-7℃，即可满足日常家居使用需求。然后，在夏季炎热条件下，尤指盛夏时节，环境温度较高之时，档位设置在1-2档，压缩机工作制冷时间即可满足需求。
然后，在冬季寒冷条件下，根据环境温度调节，档位设置在5-7档，其中，环境温度低于16摄氏度，高于10摄氏度调至5档；低于10摄氏度调至6-7档，即可使箱内温度达到冷藏要求。
然后，是注意事项，温控档位随季节的变化进行调节是为了节约电能，但若冬季调温过低，虽冷藏室容易到达设定温度。
后，冷冻室却会因冰箱开机时间过短而制冷效果不足。因此，不能为了图省事，便直接将冬季档位调至7档。
熟食柜 主要用来保鲜展示熟食，冷食等食品，如今熟食柜都是有风冷及风直冷两种制冷方式，它们制
冷速度快，均匀，无结霜，无串味，风直冷是风冷及直冷相结合的制冷方式，集中了风冷和直冷两
种方式的性能，四壁制冷，工作台冷柜，风机循环冷气，四周都设有出风孔，出风均匀，受冷均匀。
性能：
1、配备进口压缩机组，可根据客户需求做内置和外置机组；
2、制冷速度快，冷气分布均匀，自动化霜的功能；
3、封闭式的设计，有效减少鸭脖展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换降低了展示柜的能耗，而且食物干净又卫生；
4、产品可用于冷藏保鲜熟食、鸭脖、凉菜、盐焗鸡食品等；
5、适用于客流量比较大的商业中心区、社区的熟食专卖店，超市，商场，KTV，餐馆等大型综合市场。
工作台冷柜-信诚厨具设备-冷柜由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，信诚厨具设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李先生。