




换气设备要好
开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具,厨房灶具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风性,以减除厨房设备在工作时候所产生的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅加装换气设备,商用厨房灶具,吸走漏网的油烟。
电路安全莫忘
开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料;电路一定要远离燃气线路,电源线及网线从地下连接,水管也从地下连接。厨房中多留电源插座,这些插座隐藏在电器或橱柜的后面,但电器设备也不要太复杂;杀1虫1剂、空气清新剂等物品要远离火源。

厨房设备生产焊接标准及要求
焊接必须采用电弧焊护焊,不允许采用其它焊接方式。焊条需与金属本身成份相同,透彻地焊接,不能有砂眼、裂缝等不完整的地方。焊接必须坚固有韧性。多余的填料必须磨平、磨光至焊接物本身的颜色一致。器具的工作面如工作台、泄水板、洗盆等,均需焊接。如器具制造时超过一块不锈钢时,两件不锈钢必须碰口连接地焊接及磨平处理,不锈钢厨房灶具,而不能采用补底点焊,再填锡方式。

节能环保是厨房设备的趋势及创新发展方向
在目前经济迅猛发展的背景下,商用厨房设备行业也正经历着飞速的发展,竞争日趋白热化。在中国市场乃至全l球市场上,在目前能源、资源、环境等多重压力下, 厨房设备都在朝着节能、环保、高l端的方向发展。随着节能环保性产品成为市场竞争的主力,厨房灶具,如何在激烈的市场竞争中占有一席之地,节能环保正成为一个关乎企业 发展的战略性话题,越来越多的品牌利用技术上的优势在节能环保上做文章。

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