降火食方：白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶
略带苦味的绿叶蔬菜盖菜，具有清火的作用，可以去肝火：白果腐竹芥菜粥
对平息肝火有作用，炒素肉片。方法如下：
木耳浸软，切去底部硬块，美容膏哪个好，再切成粗丝；素肉片泡好挤干水；锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入素肉片用大；放入木耳丝及葱炒匀，美容膏，加少许糖、盐调味即可上碟。
预防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于经常用脑者。
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选取好的原料，珍稀乌头驴 乌头驴是制作进程贡胶的必备原料，但现在乌头驴已濒临。 陈修园：“必用黑皮者，以济水合于心，黑色属于，取水火相济之意也”。按照古人的看法，认为黑色属水入经，乌驴皮属阴入，可补先天之本。冬至所取乌驴皮阴气重，皮张光亮厚实，美容膏报价，营养物质储藏充沛，用其炼胶的效果较好。 这样选择至阴之时，取至阴之水、至阴之乌驴皮与火相融，炼出的贡胶达到阴阳平衡之极，滋补甚。
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降火食方：百合绿豆粥、荸荠藕汁汤
百合绿豆粥：百合与绿豆的清热和降火能力是得到大家公认的，绿豆味甘，性凉，具有清热、消暑除烦、止渴健胃的功效。常食百合有清心之效，可、止血、开胃。做起来也比较简单。将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可，适当加入冰糖。
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