该生产线具有以下特点
1、自动化程度高，链条传动；从定量称重入机到成品出机一条龙生产；运转速度可调。
2、制成品卫生标准高。粉饼在封闭运行过程中，接触食品部位为不锈钢。
3、粉饼外观造型规整、美观，并装配有热压定型装置。
4、干燥工艺优良，干燥性能均匀稳定，从而确保粉饼的内在质量和口感。
5、费用低、成品率高。
丽星即食粉丝生产线，以淀粉为原料生产水晶粉丝（条）工艺为基础，设备结构与水晶粉丝（条）的生产工艺要求相匹配。水平直条切割方法，使得条形均匀一致。压碗定型烘干，使烘干后的粉饼一致。所生产的产品粉饼，品质好、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶，开水冲泡几分钟就可以食用，不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生，口感细腻，入口爽滑。螺旋搅拌取代框式搅拌，响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外，增加了新的技改亮点：A、冷库加宽加长，延长了粉带冷冻老化时间，不加明矾酸辣粉设备视频，产品的韧性更强；、B、烘箱加高，烘干层数增多，不加明矾酸辣粉设备参数，烘干时间延长，产品筋度更好；C、采用真空搅拌，产品气泡更少，亮度更高；D、适用原料范围更多，可调可控空间更广；E、设备成品率高，利润空间更大；F、技术升级大大提高了产品生产率，回报利润显著。
丽星该项目投产运行成本分析：
1、人员:12人/班，不加明矾酸辣粉设备，两班制，12人×2班×80元/人÷10吨＝每吨人工费192元。
2、电费:装机容量水不加明矾酸辣粉设备供应商65kwh，方便粉丝烘干线45Kwh，不加明矾酸辣粉设备供应商，锅炉为27kwh 每小时耗电(65+45+27)×24小时×0.75元/kw÷10吨＝246.6元。 3、生物质:用汽1.5T/h需配置2T锅炉日燃生物质7T，生物质800元/吨，金额为800×7÷10＝560元。
4、水量:2T/h，水费5元/吨，2 ×24×5÷10＝24元。
5、直接生产成本:192元（人工）+246.6元（电）+560元（生物质）+24元（水）=1022.6元。
6、料包：醋包12克0.09元+菜包15克0.18元+酱包25克0.40元+叉子0.28元+桶（盖）0.35元=1.33元。
以上数据仅作为参考，具体数据按照市场行情变化。
