从市场方面看,铝箔复合膜包装食品因不透明而使消费者看不到内装物的色和形,不利于消费者购买,加上有些生产厂家利用铝塑复合膜不透明掩盖产品的缺陷,面包糠袋,甚至弄虚作假,坑害消费者。因此,消费者大多选择完全透明的包装,而不选择不透明的铝塑复合膜包装,造成这种包装的食品销售不畅。铝塑复合包装不能用微波加热,与塑料薄膜相比价格较贵,这些都影响到铝塑复合膜的应用。因此食品加工业一直希望包装材料工艺能够提供一种阻隔性与铝塑复合膜相似,但既全透明,又能耐高温蒸煮的包装材料替代铝塑复合膜。在目前工业应用的塑料中,只有PVDC塑料薄膜既具有与铝箔相似的高阻隔性又具有耐高温蒸煮性。长期以来,人们希望用PVDC塑料作为中间层制成复合薄膜,成为全透明又耐高温蒸煮,又具有类似铝箔的高阻隔性的耐高温蒸煮食品包装膜。但PVDC塑料是一种性能、极难加工的塑料,把它作为中间层制造复合薄膜存在许多困难。







食品包装袋国家执行标准:
1、食品包装必须用醇溶油墨取代油墨,儿童食品的包装颜色不能太多。
2、食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准,可能危害健康的材料,不允许用来包装食品。
3、食品标准局有专门的部门对食品包装进行监控,封口面包糠袋,要求包装必须印上“合格标签”,定做面包糠袋,并注明耐热温度。
4、食品可能接触到的材料都属于食品包装,这不仅包括普通的塑料袋、纸袋,而且包括罐头内的涂层、容器盖子、开口处的密封材料等。
5、外箱不能有蜡纸或油质锡纸,外包装箱要尽可能用脱色水封箱。



高温杀菌的肉食品如采用高阻隔性包装材料,不仅在常温下存放保质期较长,而且运输,仓储,销售都很方便,非常适合现代社会的消费需求。因此,面包糠袋体,大力发展常温下耐储存的肉制品的生产,是肉食品工业重要的产品发展方向。而包装工业顺应这种发展趋势,有所作为,有所创新,既可满足食品工业的需要,同时也可为自己赢得广阔的市场。据了解,早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头,它是利用马口铁板制成的铁罐,以后又采用玻璃瓶作外包装。马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔性,因此罐头食品的保质期可达到2年以上。但因马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器,体积大、质量重,马口铁的耐化学腐蚀性不好,特别是装入酸性食品时金属离子易析出,影响到食品风味。
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