单头单尾炒炉性能特点：1、结构：采用食品级不锈钢材质，耐用易清洗。2、节能：升温快，热效率可高达95%以上。3、环保：无明火，没有烟灰，无废气，超静音设计，优化厨房环境。4、安全：防水、防油烟、防干烧等多重安全保护。
开关方法：1 、开抽气，开炉头风机。2、关闭炉头气阀，商用灶具定制，点燃火种。3 、加风加气调节火焰为淡青色即为正常，可以使用。
关闭方法：1 、停止时应先关炉头油开关或炉头开关掣。2、关闭火种掣，然后关风阀。
节能灶的特点：
有效——充分燃烧火焰温度高，缩短热传导时间，提高厨房出品速度，无形中提升工作效率。
环保——节能灶除节省了能源消耗外，燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。单就降噪来说，预混燃烧贡献较好。（当然预混火力稍弱）降温——热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。
方便——节能灶自动化程度较高，使用很方便。
实用——随着产品的不断成熟，节能灶成为常配是大势所趋，这里面它的实用性毋庸置疑。
广泛——节能灶系列设备研究开发面向液化气，天燃气、管道煤气、柴油、环保油及其它燃料。
煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉，燃气立式煮面炉是zui新设计，追求高质量，吸收国内外同类产品的优点设计而成，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。本设备使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。
商用灶具定制-武汉汇泉伟业由武汉汇泉伟业厨房设备有限公司提供。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司为客户提供“厨房设备,厨房机械,厨房制冷设备,酒店用品设备安装及销售。”等业务，公司拥有“厨房设备”等品牌，专注于其它等行业。，在武汉市经济技术开发区创业路嘉昱公馆B座2514室的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：李经理。