消毒柜的正确使用方法
1、常通电
消毒柜密封性较好，如果长期不通电，红外管长期不发热，柜内的潮湿空气难以及时排出，会造成柜内湿度过高，霉菌繁殖附在餐具上，反而危害身体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，缩短消毒柜的使用寿命。餐具应洗净沥干后再放入消毒柜内消毒，这样既能缩短消毒时间又可以降低电能消耗。消毒柜一两天通电消毒一次，少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。
2、餐具分类消毒
不同类型的餐具应分别消毒，塑料等不耐高温的餐具应放在上层臭氧的低温消毒柜内消毒;碗、碟、杯等餐具不要叠放，应竖直放在层架上，以便通气和尽快消毒;彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，在上釉加彩时，其釉质、颜料都含有毒的铅、镉等化合物，陶瓷的釉子越多，色彩越鲜艳，邦祥消毒柜，铅、镉的化合物含量越大。在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。
3、消毒中勿开门
消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，否则既影响消毒效果，餐具消毒柜，又增加耗电量。消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
不同种类的消毒柜尺寸各不相同，消毒柜分三大类分别是嵌入式消毒柜、立式消毒柜、壁挂式消毒柜。我们在购买消毒柜时，要根据家里的人数、室内的面积、需要消毒的餐具种类等多种元素来考虑。
普通三口之家的建议购买100升以下规格的消毒柜，家庭人口众多的可根据自身家庭条件适当的提升规格。室内面积小的可以选择60升以下的规格，如果室内面积大一些的则选择70升到100升的规格。嵌入式消毒柜又分双门与三门，它们的尺寸差异很大，建议购买回来以后再给橱柜打孔，这样可以防止尺寸不合适。
通常家用消毒柜标准尺寸80到100L就够用了。立式消毒柜尺寸就更加五花八门了，这得看消费者自己的喜好了。如果是小厨房16L就够用了。壁挂式消毒柜家庭使用的尺寸一般是在80升到100升，具体的消毒柜尺寸消费者需要根据厨房大小来购买。
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