企业食堂设计服务-厦门欣泰德(在线咨询)-厦门企业食堂设计

厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，企业食堂设计公司，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，企业食堂设计服务，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

．厨房在选址时，企业食堂设计服务，要考虑下述两个因素：一是要注意防止周围企业对厨房环境的污染，尽量避开排放“三废”（废水、废渣、废气）的企业。二是厨房好不要设在地下室，因为地下室不利于通风、采光、排放和防潮，食品也极易霉烂变质。

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每日用洗涤剂擦拭清洗吸烟罩和灶面的油腻和污垢，做到卫生、光洁、无油腻。清理烤箱、蒸笼内的剩余食品，去除烤盘内的油污，放尽蒸笼锅内的水。营业结束后，清洁用具，归位摆放，清洗汤锅，清理调料。

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如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。