主排烟管道通风面积不够：根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s，否则在运行一个时期以后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
首先，确定酒店和餐饮厨房的排气量。排气量取决于厨房的大小，炉灶的数量，抽油烟机的规格以及释放的污染物的数量。通常，有几种方法可以确定厨房的排气量：（1）根据换气次数确定排风量：每个厨房差别很大，并且厨房的面积与厨具和炉灶的数量不成比例。炉子造成的相同污染物和热量产生也大不相同。实际上，厨房通风不是全尺寸通风，设计的风量会根据换气次数而有很大差异。（2）根据污染物排放量设计排风量：餐饮行业国家环保GB18483-2001《油烟排放标准》要求每台灶具的排风量为2000m3 / h。
主排烟管道通风面积不够：根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s，写字楼消防管道定做，否则在运行一个时期以后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
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