





在特膳食品代加工中,药食同源食品加工,选择代加工厂时需要注意:
1、委托方需要明确自己的加工需求,比如产品应该是粉l剂、片l剂、或者是丸剂;口感是甜口的,还是酸口的,或者酸甜的;还有一些功能和包装上的要求等。
2、委托方在选择特膳食品代工厂的时候应该注意,工厂的生产资质是否里是否包含特膳食品,根据国家规定,普通食品SC许可证不能生产特膳食品,代工厂必须持有明确标注“特殊膳食”类别的生产许可才行。
3、对代工厂的实力也应该考察,特膳食品生产上,国家要求十万级GMP洁净车间,普通的生产车间不能生产

营养食品贴牌的主要要求
1. 工厂资质要求
代工厂必须持有有效的《保健l食品生产许可证》并通过GMP认证,具备与产品剂型相匹配的生产条件和检测能力。同时,工厂应建立完善的质量管理体系,确保从原料入厂到成品出厂的全程质量控制。
2. 产品合规性要求
营养食品原料必须使用"营养食品原料目录"内的物质,功效成分添加量应符合规定范围。产品声称的保健功能必须在国家允许的27种功能范围内,且需有科学依据支持。新开发的配方需通过安全性评估和相关试验验证。
3. 标签与宣传规范
产品标签必须包含营养食品专门标志、批准文号、适宜人群、不适宜人群、食用量及注意事项等法定信息。宣传内容必须真实、准确,不得涉及疾病预防和治l疗功能,不得夸大功效或误导消费者。电商销售时还需特别注意平台对营养食品宣传的特殊限制。

营养食品ODM简单来讲,就是贴牌的意思。代工厂研发生产出来的某个营养食品配方被品牌方看上了,然后品牌方要求代工厂将自己的品牌(或者相应的外包装)贴在生产出来的营养食品上,这时候,生产厂家就是ODM厂家,产品就是ODM贴牌产品。因为产品主要是代工厂来进行设计、研发、生产等方面工作,所以产品的知识产权归代工厂所有。

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